Hoy te ofrecemos algunas alternativas a todas las leches vegetales de vaca, ahora vemos algunas de ellas y sus propiedades nutricionales.Entre los tipos de leches vegetales más populares encontramos la leche de arroz, la leche de soja, la leche de almendras, la avena, el mijo, las avellanas. y cáñamo Leche .

En los últimos años se han encontrado con facilidad en el mercado, gracias a determinados productores y a la mayor distribución de tiendas de alimentos naturales y productos de agricultura ecológica.

  1. Leche de avena

La leche de avena tiene un buen contenido en ácido fólico, el cual está indicado para la renovación celular y es fundamental para las mujeres embarazadas. También tiene propiedades tonificantes y regeneradoras, no contiene colesterol.

  1. Leche de cáñamo

La leche de cáñamo se obtiene presionando sus semillas y es rica en grasas esenciales (Omega 3). También está indicado especialmente para niños, ya que contiene un buen porcentaje de grasas y proteínas.

  1. Leche de almendras

La leche de almendras es una bebida antigua y muy difundida, es bastante calórica y energética. Es rico en antioxidantes y vitaminas que protegen y fortalecen el sistema cardiovascular, su consumo ayuda a reducir el proceso de envejecimiento y es rico en minerales esenciales como el potasio y el calcio.

  1. Leche de soja

La leche de soya contiene la menor cantidad de calorías y la mayor cantidad de proteínas (casi tanto como la leche de vaca) de todas las leches vegetales. Reduce el colesterol malo y es rica en hierro y vitamina B 1. Esta bebida no contiene gluten y por tanto es apta para celíacos.

  1. Leche de avellana

Comme toutes les graines oléagineuses à partir desquelles ces boissons sont fabriquées, le lait de noisette est très nutritif, énergétique et riche en Oméga 3, même s’il n’est pas facile à trouver dans les magasins bio mais il est facile à préparer à la casa.

  1. Leche de coco

La leche de coco es una bebida a base de pulpa de coco combinada con agua. Es muy dulce y aporta un buen aporte de ácido láurico, un ácido graso saturado con buenas propiedades antisépticas y antiinfecciosas. Es muy sabroso.

  1. Arroz con leche

    Es bien sabido que la leche de arroz tiene el menor contenido de grasa. Es rico en azúcares simples y tiene un sabor muy agradable. Aporta energía inmediata y es apto para todos los niños. La bebida obtenida de este cereal no contiene gluten y por tanto es apta para celíacos.
  2. Leche de mijo

La leche de mijo es una alternativa a la leche tradicional, rica en antioxidantes, contiene proteínas vegetales, ayuda a reducir el colesterol. El mijo se define por la Valnet nutritiva y revitalizante. Las recomendaciones de uso van desde la debilidad hasta el embarazo, el estrés intelectual hasta la anemia.

Por F. Tips

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