Cloruro de magnesio . Compuesto mineral iónico a base de cloro, con carga negativa, y magnesio, con carga positiva. Es un ácido débil. Su uso en alimentos aporta grandes beneficios para la salud.

resumen

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  • 1 fórmula
  • 2 Composición y propiedades
  • 3 usos
    • 1 uso culinario
    • 2 Utilizar como anticongelante
    • 3 Uso en almacenamiento de hidrógeno
  • 4 Obtenga magnesio
  • 5 aplicaciones
  • 6 fuentes

Fórmula

MgCl2

Composición y propiedades

Compuesto mineral iónico a base de cloro, con carga negativa, y magnesio, con carga positiva. Es un ácido débil. Puede estar en forma anhidra, bihidratada o hexahidratada. Este último compuesto se presenta en forma de cristales romboides de gran belleza ornamental.

Aplicaciones

El cloruro de magnesio tiene una amplia variedad de usos. Se utiliza en la fabricación de textiles, papel, retardantes de llama, cemento y en refrigeración.

Uso culinario

El cloruro de magnesio es un coagulante importante que se utiliza en la preparación de queso a partir de leche de soja. En Japón, se vende como nigari, un término derivado de la palabra japonesa para amargo (nigai), un polvo blanco que se obtiene del agua de mar después de eliminar el cloruro de sodio y el agua. Nigari también contiene sulfato de magnesio y otras sustancias en cantidades más pequeñas o oligoelementos.

Utilizar como anticongelante

En algunas áreas del planeta, ha disminuido el uso de cloruro de sodio para prevenir la formación de hielo y ha aumentado el uso de cloruro de magnesio líquido como anticongelante. El cloruro de magnesio se rocía sobre el pavimento seco, especialmente en las pistas de los aeropuertos, antes de que nieva o sobre el pavimento mojado antes de que se alcancen temperaturas bajo cero durante los meses de invierno para evitar que la nieve y el hielo se peguen a las vías. El uso de anticongelante es un paso adelante en seguridad. En cuanto al uso de cloruro de magnesio como anticongelante, existen dos tipos por efectos electrolíticos: la contaminación de los congeladores, que provoca la formación de arcos a través de ellos, y la corrosión del acero y aluminio, que afecta a los postes y demás infraestructura.

Uso en almacenamiento de hidrógeno

El cloruro de magnesio se ha establecido como un material de almacenamiento de hidrógeno. El amoníaco (NH3), rico en átomos de hidrógeno, se utiliza como material de almacenamiento intermedio. Esto se puede absorber eficazmente en cloruro de magnesio sólido, formando dicloruro de hexamonio (NH4) 6Cl2. Luego, el amoníaco se desplaza mediante calor suave y luego se pasa a través de un catalizador que lo descompone para producir hidrógeno.

Obtener magnesio

Se obtiene mediante el proceso Dow utilizando salmuera natural o agua potable. La cal apagada reacciona con Mg2 + para obtener hidróxido de magnesio, que a su vez reacciona con HCl formando MgCl2 y agua. El MgCl2 se funde seguido de electrólisis. Obtención de magnesio metálico y cloro gaseoso. Este último se transforma en ácido clorhídrico que se recicla.

Aplicaciones

Es un alimento sin contraindicaciones que reaviva las funciones vitales de los órganos y equilibra todo el organismo, equilibra el sistema nervioso, provoca excelentes resultados en caso de inflamación de la próstata en el hombre, un complemento en el tratamiento de la osteoporosis, por su acción Agente aglutinante de calcio, previene la formación de cálculos renales, estabiliza la presión y por lo tanto previene ataques cardíacos

Por F. Tips

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