En el Plan Nacional de Salud 1998-2000, por primera vez, se asignó a la nutrición “un papel fundamental en el mantenimiento y mejoramiento del estado de salud”. La consecución de determinados estándares nutricionales para reducir la incidencia y mortalidad de enfermedades asociadas a una alimentación desequilibrada se considera un objetivo primordial, pero la reducción de los riesgos asociados a una alimentación poco saludable es una motivación válida sólo para algunos porque el resorte que inspira Las personas que experimentan con la dieta casi siempre se preocupan por su apariencia física. Cuidar tu cuerpo para divertirte y disfrutarlo es normal, nuestro cuerpo tiene un profundo significado psicológico y preocuparse por él es parte de la norma, pero en nuestra sociedad, la grasa corporal ha adquirido significados simbólicos negativos y preocupación. Imágenes excesivas junto con información errónea sobre el papel. de nutrientes y sus efectos en nuestro organismo lleva a muchas personas a adoptar dietas peligrosas. Seguir tratamientos de adelgazamiento sin conocer los mecanismos que controlan el hambre, la saciedad y regulan el estado nutricional puede hacer que pierdas el control de tu peso corporal y aumentes la probabilidad de desarrollar trastornos de la alimentación (anorexia y bulimia nerviosa) que, por sí mismos, también afectan al psíquico. esfera.

Las promesas

A las puertas del verano, muchos anuncios nos invitan a transformarnos en una nueva persona esbelta y sexy. Este es el período en que todos están listos para ofrecer «la novedad absoluta», para garantizar la pérdida de peso rápida, sin gimnasia, en completa relajación, sin esfuerzo, sin el más mínimo compromiso, solo con la ayuda de algunas pastillas o remedios «naturales». «. ”.

Los hechos

La investigación ha demostrado que un permanente reducir el exceso de grasa corporal reduce el riesgo de una serie de condiciones, pero los estudios también han demostrado que el peso corporal no se puede cambiar a voluntad.siendo un rasgo influenciado por factores genéticos, ambientales y psicológicos. Los factores genéticos (no modificables) tienen su propia importancia para determinar el peso, la distribución del tejido adiposo y la forma del cuerpo de una persona. Hay muchos genes involucrados en la regulación de las reservas de energía, pero enfatizar demasiado su papel puede sugerir que la persona, cuya herencia genética probablemente la haga más sensible al entorno alimentario, también está condenada a la obesidad. Este tipo de interpretación de los resultados de la investigación científica implica un riesgo potencial: independiza el estado de sobrepeso de la voluntad y lleva a buscar la solución del problema fuera de uno mismo (medicamentos, cirugía, ropa adelgazante, etc. . . . . ). Tener un «

¿Qué podemos hacer en realidad?

Avant d’entamer un programme de perte de poids il est nécessaire d’identifier avec un professionnel formé à cet effet un poids de référence le plus réaliste possible et d’évaluer de manière suffisamment précise les limites objectives que nous imposent notre constitution et notre hygiène de vida. Para valorar este límite, no debemos pasar por alto que en la mujer, a partir de la adolescencia, la cantidad de tejido adiposo suele ser mayor que en el hombre y que está íntimamente relacionado con la capacidad reproductiva. Sabemos que una disminución de grasa por debajo de cierto valor puede ser responsable de cambios en la ovulación y/o amenorrea. En muchos casos, la amenorrea resultante de la pérdida de peso, es vivida por las niñas y sus madres como una enfermedad y esto las lleva a buscar la solución al problema en los medicamentos. En algunos casos, tomar estrógenos puede evitar que consideres la amenorrea como un síntoma de una realidad más compleja a incluir en el contexto de un trastorno alimentario. Reconocer que el cese o la irregularidad del ciclo menstrual puede ser consecuencia de una reducción de la grasa corporal orientaría a las personas hacia un abordaje más adecuado de la complejidad de un problema que este evento puede ocultar.

conclusión

Las causas de la obesidad y el sobrepeso son diversas y solo una investigación exhaustiva puede decir qué intervenciones y estrategias se necesitan para cada persona. Con certeza podemos decir que la reducción del exceso de grasa corporal es un objetivo a perseguir para prevenir enfermedades graves e incapacitantes, pero no debemos pensar que esto solo es posible con una dieta hipocalórica acompañada de una lista de prohibiciones y prohibiciones. Para perder el sobrepeso de forma definitiva y definitiva, debemos modificar parcialmente nuestro estilo de vida, teniendo en cuenta los siguientes puntos:

  1. Conocer realmente el alcance del sobrepeso y esto sólo puede hacerse con métodos, realizados por profesionales capacitados para tal fin y capaces de interpretar correctamente los datos instrumentales.
  2. No utilice fórmulas ni tablas de peso por talla para encontrar un peso de referencia.
  3. Convénzase usted mismo de que las dietas y las soluciones rápidas que pueden solucionar el problema no existen para nosotros.
  4. Libérate de los rituales alimentarios encontrando una relación serena y no ansiosa con la comida.
  5. Evite soluciones que impliquen un conteo obsesivo de calorías o una lista de lo que se debe y no se debe hacer.
  6. acéptalo vecesy limites que nuestro cuerpo nos impone si no queremos embarcarnos en una batalla perdida contra nosotros mismos.
  7. Adoptar un estilo de vida que implique un mayor nivel de actividad física.
  8. Para perseguir realistaobjetivos.

Por F. Tips

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