Seguramente has oído hablar de comiendo a conciencia últimamente, ¿derecha? Y es que cada vez son más las personas que señalan con el dedo esta práctica que bien podría traducirse por «comer consciente». Pero, ¿qué significa esto exactamente?

Que es comer conscientemente ?

En un mundo de prisas y estrés, muchas personas expresan su ansiedad diaria buscando refugio en la comida, comiendo fuera de horario y usando productos ultraprocesados. sin embargo, comer conscientemente nos invita a relacionarnos con la comida de forma sana y natural a través del control de la mente. En otras palabras, que comer conscientemente propone es comer conscientemente de acuerdo con nuestras necesidades fisiológicas. Para ello, es fundamental aprender a diferenciar entre cuándo necesitas comer porque tienes hambre y cuándo no tienes hambre. Asimismo, también ayuda a detectar cuándo estamos llenos y el cuerpo ya no necesita alimentos.

Evidentemente, la adquisición de estas habilidades no se da de la noche a la mañana, sino que se adquieren tras un proceso de formación y que podríamos resumir a continuación: comer conscientemente técnico.

Comer conscientemente ejercicios

Para empezar a practicar comer conscientemente, comience con los siguientes consejos.

  • La primera pregunta que debe hacerse es si realmente tiene hambre antes de comenzar a comer. Si la respuesta es no, la siguiente pregunta que debe hacerse es por qué quiere comer en este momento. ¿Por qué es hora de comer? ¿Has pensado en dejarlo para más tarde cuando tengas muchas ganas de comer?
  • Durante la comida, es importante mantener la calma. Mastica con calma, mantén la calma entre bocado y bocado para reducir la ansiedad y porque te facilitará identificar cuándo tu cuerpo no necesita más comida. Un truco para reducir la velocidad mientras come es dejar los cubiertos en el plato cuando mastica.

Para saber si está comiendo a un ritmo saludable, tenga en cuenta que las comidas deben durar alrededor de 20 minutos, ya que se ha demostrado que este es el tiempo que tarda el cuerpo en detectar la sensación de saciedad.

  • Cuando estamos nerviosos, tendemos a cocinar con más comida de la necesaria. la comer conscientemente Propone utilizar platos pequeños que nos permitan seguir teniendo la sensación de plato lleno, pero esto controla cuánto. Si más adelante sigues sintiendo la necesidad de más comida, puedes repetirlo, pero ahora lo harás conscientemente.
  • No se culpe por dejar comida en su plato. Existe la idea errónea de que dejar comida en el plato es un mal hábito. Sin embargo, uno de los comer conscientemente La técnica consiste precisamente en no ver la obligación de terminar todos los platos servidos. Es fundamental escuchar a nuestro cuerpo y dejar de comer cuando ya no nos pida que comamos, tanto si te has comido todo el plato como si no.
  • Comer de pie, ver televisión, consultar el móvil, frente al ordenador, etc. generalmente no son buenos compañeros de mesa. Todos estos hábitos se nos escapan de la alimentación y no nos permiten disfrutar del placer de comer. Si estás solo, céntrate en lo que comes, y si estás acompañado, nada mejor que una conversación agradable y relajada.

Beneficios de comer conscientemente

Como has visto, comer conscientemente está lejos de ser una simple dieta, es mucho más. Es sobre todo una actitud hacia la comida. Sin embargo, todos aquellos que se han enamorado de los beneficios de comer conscientemente están de acuerdo en que han perdido peso y eso se debe a que su relación con la comida es diferente. Comen los alimentos que necesitan, cuando los necesitan. Y sobre todo les encanta comer.

Y cuando domines el comer conscientemente técnica, ¿por qué no ponerla en práctica durante el resto de su vida? Recuerda qué es el mindfulness, sus técnicas y sus beneficios.

Por F. Tips

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