¿Qué propiedades tiene el arroz?

¿Qué propiedades tiene el arroz?El arroz es uno de esos alimentos que se suele consumir en el momento del fitness, esto se debe a que está compuesto por carbohidratos complejos, principalmente almidón, lo que ayuda en la recuperación energética. . ¿Cómo cocinarlo?Cocinar arroz es fácil, veremos diferentes formas de hacerlo.

Primero, dado que hay una gran variedad de arroces, hay que mirar el recipiente, para saber el tiempo óptimo de cocción. Veremos, a continuación, los métodos de cocción más utilizados:

  • Hirviendo el arroz es la técnica más común, para ello es necesario respetar una relación mínima que es: 1 taza de arroz por 2.5 tazas de agua , poner menos agua haría que el arroz se pegara. Antes de agregar el arroz, espere a que hierva el agua, mientras espera, es momento de agregar una pizca de sal, un chorrito de aceite, y al gusto, un diente de ajo.
  • Otra técnica para cocinar arroz es al vapor , para esto necesitas una olla, un colador y una tapa. Es importante lavar el arroz antes de cocinarlo, ya que esto evita que se apelmace.
  • En España es muy común hacer paellas que dan la vuelta al mundo, y esa es otra técnica culinaria. Para preparar arroz para paella es importante tener un mínimo de agua para cubrir el arroz, remover de vez en cuando y añadir agua cuando veas que se evapora.

¿Y cuál es la cantidad recomendada por persona? Una ración de arroz para una persona equivale a unos 70 gramos crudo. Una taza de café estándar suele ser igual a esta porción.

¿Listo para hacer una comida deliciosa?

El arroz blanco es perfecto para acompañar , carnes, pescados, verduras, legumbres, etc. Entonces tienes una receta conocida que generalmente te gusta en todas las casas:

arroz cubano

Elaboración:

  1. En una cacerola, calienta el agua. Cuando llegue a hervir, añadir una pizca de sal, el diente de ajo y un chorrito de aceite.
  2. Una vez que el agua esté hirviendo añadir el arroz y cuando vuelva a hervir, bajar el fuego, cocinar el arroz por el tiempo que indica el recipiente y removerlo de vez en cuando para que no se pegue al fondo.
  3. Cuando el arroz tenga poco tiempo, pela los plátanos y córtalos verticalmente por la mitad. Calentar una sartén con un poco de aceite y dorarlos por ambos lados.
  4. Reserva los plátanos y agrega un poco de aceite. Cuando hace calor, puedes freír los huevos.
  5. Una vez que todos los ingredientes estén listos, sírvelos en un plato.
  6. Ya tienes un plato clásico y delicioso.

¿Listo para preparar platos de arroz que disfrutan tus invitados? Bueno, ¡en la cocina!

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